TAVUK PİRZOLA

MALZEMELER

• 5-6 Adet tavuk pirzola
• 3 diş sarısak,salça,pulbiber,zeytinyağı
• Domates ,sivribiber

YAPILIŞI

• Tavukları bir iki saat önceden salça ,sarımsak,zeytinyağı,bulbiberle marine ediyoruz.
• Çelik tencerede dibine çok az yağ gezdirip kısık ateşte çevirerek pişiriyoruz.
• İdirmeden önce dibine bıraktığı yağda biber ve domatesleri kızartıp birlikte servis yapıyoruz.
• Afiyet olsun.