15 Nisan 2010 Perşembe

PİRİNÇ SALATASI

Benim hamarat kızkardeşime bu hafta misafir gelmiş tarifler de peşpeşe geldi onları da sizinle paylaşıyorum.
MALZEMELER
  • 2 Su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bezelye(araka)
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 demet dereotu
  • 1 limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz,pulbiber(isteğe göre)
  • Küp doğranmış havuç
  • Küp doğranmış kornişon turşu(isteğe bağlı)

YAPILIŞI

  • Pirinç iyice berraklaşana kadar soğuk suyla yıkanır.
  • Üzerini aşacak kadar su koyup biraz tuz ve yağ ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.
  • Sonra geniş birkaba alınarakdiğer malzemelerle karıştırılır.
  • Damak tadına göre yağ ve tuz eklenir.
  • Afiyet olsun.

1 yorum:

KEYFESEYRAN dedi ki...

Salatalara bayılırım çok güzel olmuş ellerinize sağlık

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails