PİRİNÇ SALATASI

Benim hamarat kızkardeşime bu hafta misafir gelmiş tarifler de peşpeşe geldi onları da sizinle paylaşıyorum.
MALZEMELER

• 2 Su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bezelye(araka)
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 demet dereotu
• 1 limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz,pulbiber(isteğe göre)
• Küp doğranmış havuç
• Küp doğranmış kornişon turşu(isteğe bağlı)

YAPILIŞI

• Pirinç iyice berraklaşana kadar soğuk suyla yıkanır.
• Üzerini aşacak kadar su koyup biraz tuz ve yağ ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.
• Sonra geniş birkaba alınarakdiğer malzemelerle karıştırılır.
• Damak tadına göre yağ ve tuz eklenir.
• Afiyet olsun.