28 Nisan 2010 Çarşamba

Yaban mersinli damla çikolatalı kek


Misafirlerime kek yapayım dedim ama evde ne varsa kullandım tadı çok güzel oldu. Ben yarım ölçü yaptım fazla kalmasın diye ama tam ölçüsünün tarifini yazacağım. Bakalım beyenecekmisiniz?
MALZEMELER
  • 2 Su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 3 yemek kaşığı yaban mersini
  • Yemrk kaşığı damla çikolata
  • Limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı süt
  • Kabartma tozu ,vanilya
  • 3 su bardağı un

YAPILIŞI

  • Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz,yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Vanilya ve sütü de koyup biraz çırptıktan sonra kabartma tozu ile karıştırılmışunu ekliyoruz.
  • Yaban mersini,damla çikolata,limon kabuğu rendesi ve kuru üzümü de ekleyip karıştırıyoruz.
  • Yağlanıp unlanmış kalıba dökerek200 derecede 45 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Bıçakla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra çıkarıyoruz.
  • Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimliyoruz.
  • Afiyet olsun.

3 yorum:

Aybike dedi ki...

Yaşamış misafirlerin, eline sağlık tatlım...

Nuray dedi ki...

Çok güzellllllll. Keki çok severim. GÖrüntüsü de harika...

hdidem95 dedi ki...

banada kaldımıı:) ellerine sağlık ablacım çok güzel görünüyor sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails