29 Nisan 2010 Perşembe

ÇİLEK REÇELİ

Nuray'dan güzel tarifler gelmeye başladı gene ,geldikçe sizinle paylaşacağım.Çilek reçeli yaparken de ev mis gibi çilek kokar bende yapıcam ama burda daha çilek çoğalmadı.
MALZEMELER
  • 1 Kg çilek
  • 1 Kg toz şeker
  • Yarım limonun suyu

YAPILIŞI

Çileklerin saplarını ayıklayıp yıkıyoruz,üzerine şekeri döküp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Kaynarken limon suyunu da ilave ediyoruz,bu arada üzerine biriken köpükleri atıyoruz. İyice berraklaşana kadar işleme devam ediyoruz.

İstediğimiz kıvama gelince ocaktan alıyoruz. Kıvamını anlamak için küçük bir kaseye koyup buzlukta soğutabiliriz. Afiyet olsun.

İ

1 yorum:

Aybike dedi ki...

off nasıl canım istedi. mis gibi kokusu burnuma geldi. aslında bu site iyi oldu valla, herkesin yemek sırlarını öğreniyoruz. Sevdim ben bu işi :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails