3 Nisan 2010 Cumartesi

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE

En sevdiğim yemeklerden biri daha fazla dayanamadım biraz erken ama alıp yaptım.
MALZEMELER
  • Yarım kg taze fasülye
  • Bir baş kuru soğan
  • 2-3 Adet domates
  • 1 kaşık salça ,tuz,pulbiber,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI

  • Ben düdüklüde yapıyorum sert olunca yiyemiyorum çünkü.
  • Tencereye sıvıyağı ,yemeklik doğranmış soğanı,salça,biber,tuz,kabukları soyulup doğranmış domates veayıklanmış fasülyeleri koyup kavurmadan düdüklüyü kapatıp kısık ateşte 10dk kadar pişiriyoruz
  • Düdüklüyü açıp bir kez karıştırıp tekrar kapatarak 10 dk daha pişiriyoruz.(Altı iyice kısık olucak hiç su koymuyoruz. Ben sebze yemeklerine hiç su koymuyorum böylece daha lezzetli oluyor.
  • Afiyet olsun.

2 yorum:

Aybike dedi ki...

en sevdiğim yemeklerden biri. 20 tabak yesem doymam. Ellerine sağlık tatlım..

anneanneninemekleri dedi ki...

Sağol tatlım. Öptüm

                                             23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI  TÜM ÇOCUKLARA KUTLU OLSUN.