Bulgur pilavını çok severim.Hele birde yanında yufka ekmek olsa süper olur.Esmer bulgurdan yaptım bu kez tadı daha güzel oldu. Umarım beğenirsiniz.MALZEMELER
- 1.5 Su bardağı bulgur
- Bir baş kuru soğan
- 2 Adet sivribiber
- 2 adet domates 1kahve fincanı sıvı yağ,1 tatlı kaşığı tereyağ,tuz,pulbiber
YAPILIŞI
- Bir tencereye yağı koyalım içine ince doğradığımız soğan ve biberleri ekleyip kavuralım
- Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi salayı,tuzu ,biberi ekliyelim
- Yıkadığımız bulguru da ekleyip üzerini örtecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişirelim.(isteğe göre tavuk yada et suyu kullanılabilir.)
- Afiyet olsun
4 yorum:
Eline sağlık tatlım, yanına bir de yufka ekmek ekliceksin, yufkanı bana bana yiceksin :)
Evet yapıcam inşallah sarıkayaya gidince.:)
Ben de yufka ekmek var... Gel de bize pilav yap.....
Nuraycığım yorumunu gördüm ama bi sorun oldu heralde yayınlanamadı.Evet sizde az mı yufka ekmek yedik çok güzeldi yine yeriz inşallah .Öptüm
Yorum Gönder