21 Mayıs 2010 Cuma

TAHİNLİ POĞAÇA

Bir akraba ziyaretinde yemiştim resmini çektim sizlerle paylaşmak için.Zeynep'in ellerine sağlık.

Un,süt,yaş maya ve tuz,bir kaşıkta şeker kullanılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılıyor.Mayalanmaya bırakılıyor.
Mayalı hamurdan alınan bezeler ince açılıyor.Üzerine biraz yağla karıştırılmış tahin sürülerek rulo yapılıp uzatılıyor.Sonra şekil verilip üzerine yumurta sürülerek 200 derece fırında pişiriliyor. Ben beğendim.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails