22 Mayıs 2010 Cumartesi

PİZZA




Selam;Bütün gün hamurla uğraştım neyseki ortaya güzel şeyler çıktı.

MALZEMELER


  • 1 Su bardağı ılık süt

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı kuru maya

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1yumurta

  • Aldığı kadar un

Üzeri için:



  • 2 adet kabukları soyulmuş domates

  • 3 adet sivri biber

  • 10-12 adet çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin

  • Sucuk

  • Rendelenmiş kaşar peyniri1 yemek kaşığı salça,pulbiber,tuz

YAPILIŞI



  • Ilık süt ,şeker ve mayayı karıştırıp kabarttıktan sonra malzemelerin hepsini karıştırıp yoğurarak mayalanmayabırakıyoruz.(hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak)

  • Mayalanan hamurdan bir beze alarak tepsi büyüklüğünde1 cm. kalınlığında açıp kenarları biraz taşacak şekşlde tepsiye yerleştiriyoruz.

  • Salça ,pulbiber ve tuzu hafif sulandırarak hamurun üstüne kaplıyoruz.

  • Kaşar hariç diğer malzemeleri üzerine yayıyoruz.

  • 200 derece fırında pişiriyoruz.

  • Fırından çıkarmadan 5 dk. önce üzerine kaşar serpiyoruz.

  • Sıcak servis yapıyoruz.

  • Afiyet olsun.

1 yorum:

Hatice Birkan dedi ki...

beni bitirdin annee günah oluyo artık bana açııımmmm

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails