19 Mayıs 2010 Çarşamba

MAYALI POĞAÇA

Offffff..... Çok güzel görünüyor.Resmiyle yetinmemek lazım bunun en kısa zamanda yapmalıyım.
MALZEMELER
  • 2 Su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 kaşık toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • İstediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI

  • Malzemelerin tamamıyla ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
  • Hamuru 5 eşit parçaya ayırarak yağlanmış tezgahta merdaneyle 30cm. çapıda açıyoruz.
  • Açtığımız her parçayı 8 eşit parçaya bölüyoruz.
  • Geniş kenara iç malzemeyi koyup sarıyoruz.
  • Tepside 50 dk. kadar mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.

1 yorum:

melinci dedi ki...

ooo teyzemin bu poğaçasından yedim. gerçekten çok güzel olur. ellerine sağlık

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails