PAZI ÇORBASI

Merhabalar;şu sıcak günlerde bu soğuk çorba süper oluyor.Denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER

• 1 Demet pazı
• 1/2 su bardağı pirinç
• Sarımsaklı yoğurt
• Pulbiber,nane,tuz,zeytinyağı

YAPILIŞI

• Pazıları incecik doğrayıp az su ile pirinçlerle birlikte,pirinçler kıvam alana kadar haşlıyoruz.
• Karışımın soğumasını bekliyoruz.
• Sarımsaklı yoğurdu sulandırarak karışıma katıyoruz.
• Üzerine zeytinyağında kızdırdığımız pulbiber ve naneyi gezdiriyoruz.
• Afiyet olsun.