18 Ağustos 2010 Çarşamba

CEVİZLİ SARMA

Merhabalar;çocuklar iftara geleceklerini söyleyince tatlı yapmaya cesaret ettim.Sonunda gene de çoğu bize kaldı ama ne yapalım artık.Resimleri de onlara çektirdim.Böylece birkaç gün elimizdegörüntü oldu.Gelelim tarifimize. MALZEMELER
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı(isterseniz1/4 paket margarin kullanabilirsiniz.)
  • Aldığı kadar un,bir fiske tuz
  • Açmak için mısır nişastası.
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz.

ŞERBETİ İÇİN:2 Su bardağı tozşeker,1,5 bardak su,yarım limon suyu


Yufkamızı çok ince açıyoruz.

YAPILIŞI
  • Şeker ve suyla şerbetimizi kaynatıyoruz.Kıvamını bulunca limon suyu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.(Tırnağımıza damlattığımızda akmıyacak,top gibi duracak.)
  • Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  • Ceviden biraz irice bezeler alıyoruz.
  • Aldığımız bezeleri mısır nişastası yardımıyla incecik açıyoruz.(altındaki yazı okunacak şekilde)
  • Yufkanın üzerine ceviz serpip oklava yardımıyla rulo yapıyoruz.
  • Sonra parmak kalınlığında kesip tepsiye diziyoruz.
  • Kızarttıktan sonra sıcakken şerbetini döküyoruz.
  • Afiyet olsun.




18 yorum:

Yemekçi Nazlı dedi ki...

Yaaa çok güzeell. Keşke yapabilsem bende. Ellerinize kollarınıza sağlık...

ÜmmüAbdullah dedi ki...

maşaallah maşaallah, yani bu kadar ince açabilmek maharet işi ablacım... ellerin dert görmesin ia.... görmesinki bu harika tatlardan şanslı olanlar yoksun kalmasınlar.. kimbilir belki birgün o şanslılardan biri de biz oluruz di mi :)
içten sevgiler, hayırlı sahurlar olsun ia...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

İncecik olmuş ne güzel elinize sağlık sevgiler..

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık tatlılar çok lezzetli görünüyor.Yufkaları incecik açmışsın gazetenin yazıları okunuyor:)Sevgiler...

umutfak ♥ dedi ki...

Aman Yarabbimmm :))) Uzaktan bakınca bile şekerimi yükseltti bu benim :P O kadar tatlı yani :)
Ellerine sağlık :)

çeşnici Handan dedi ki...

Ne kadar güzel olmuş. Görüntüsü harika ellerinize sağlık.

NzlGl dedi ki...

Bu kadar inca açmak maharet ister. Bende yalnızca bakarım:)))
elinize sağlık

Aybike dedi ki...

uff özellikle iftara kadar senin sitene bakmıyorum yaa. bitirdin beni yine..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık pehhh bizd eyemek yapıyoruz diye geçiniyoruz.Yufkayı bırakın öyle açmayı hazır yufka kalınlığında bile açamam en fazla mantı için kalın açarım:))

Ellerinize sağlık

NİL-GÜL dedi ki...

Nefis görünüyor.Ellerize sağlık

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ben hemen bu akşam yapmak istiyorum hazır baklavalık yufka kullansam olmazmı :)
ellerine sağlık afiyet bal olsun..

anneanneninemekleri dedi ki...

Teşekkürler Sevilciğim.Olur heralde neden olmasın.

mintininmutfağı dedi ki...

Hobidünyam woman forum adına;
http://edacroche.blogspot.com/
http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,

20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010

tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.

***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)

LEZZETLİ PAYLAŞIMLARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler

mintininmutfağı dedi ki...

Hobidünyam woman forum adına;
http://edacroche.blogspot.com/
http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,

20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010

tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.

***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)

LEZZETLİ PAYLAŞIMLARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerinize emeğinize sağlık..

nesrin dedi ki...

Bu kadar marifet bende yoktur, böyle incecik hamur acamiyorum henüz. Ellerinize saglik. Sevgiler...

nurşen dedi ki...

Canım arkadaşım selamlar,etkinliğe desteğin için çok teşekkür ediyorum,tarflerin yayında canım.
Bayram için yaptıın tatlıyı da zevkle yayınlarım canım ama önce senin blogunda yayınlaman lazım biliyorsun,tarifleri ben yayınlamıyorum çünkü,tarif için bloglara yönlendiriyorum.
Sevgilerimi bırakıyorum.

Kendimce dedi ki...

ben bayramda size gelmek istiyorum gerçekten

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails