30 Haziran 2010 Çarşamba

ŞEFTALİ MARMELATI


Bu hafta biraz fazla şeftali almışız.Pek fazla da sevilmiyor herhalde epeyce kaldı bende değerlendireyim dedim.Çokta güzel oldu biraz daha yapmayı düşünüyorum.
MALZEMELER
  • 1 Kg şeftali
  • 1Kg toz şeker
  • Limontuzu

YAPILIŞI

  • Şeftalileri soyup rendeliyoruz.
  • Şekerini ilave ederek orta hararetli ocakta kıvamı gelene kadar pişiriyoruz.(iyice koyulaşacak)
  • Limon tuzunu atıp üç dört taşım daha kaynatarak sıcakken kavanoza boşaltıyoruz.
  • Soğuyunca kapağını kapatıyoruz.

NOT:Şeftali,çilek,kayısı gibi reçel ve marmelatlarda küflenmesin diye en üste yağlı kağıt koyup kapatabilirsiniz.

6 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Elinize sağlık bizim evdede şeftali marmeladı çok sevilir.Annem çok sık yapar. İyiki hatırlattınız sevgiler. ...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyorlar.Sevgiler.

Aybike dedi ki...

Bugün şeftali almalıyım hemen, bize de yap, isteriiz, isteriz isteriz....

Yildiz dedi ki...

Ellerine sağlık canım
şeftalinin o misssler gibi kokusuna bayılıyorum ..
Yakında ben de yapacağım :)

Banu dedi ki...

Nefis görünüyor hocam ellerine sağlık....

Adsız dedi ki...

hatice: çok güzel görünüyor annecim ellerine sağlık

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails