30 Haziran 2010 Çarşamba

ŞEFTALİ MARMELATI


Bu hafta biraz fazla şeftali almışız.Pek fazla da sevilmiyor herhalde epeyce kaldı bende değerlendireyim dedim.Çokta güzel oldu biraz daha yapmayı düşünüyorum.
MALZEMELER
  • 1 Kg şeftali
  • 1Kg toz şeker
  • Limontuzu

YAPILIŞI

  • Şeftalileri soyup rendeliyoruz.
  • Şekerini ilave ederek orta hararetli ocakta kıvamı gelene kadar pişiriyoruz.(iyice koyulaşacak)
  • Limon tuzunu atıp üç dört taşım daha kaynatarak sıcakken kavanoza boşaltıyoruz.
  • Soğuyunca kapağını kapatıyoruz.

NOT:Şeftali,çilek,kayısı gibi reçel ve marmelatlarda küflenmesin diye en üste yağlı kağıt koyup kapatabilirsiniz.

6 yorum:

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Elinize sağlık bizim evdede şeftali marmeladı çok sevilir.Annem çok sık yapar. İyiki hatırlattınız sevgiler. ...

Unknown dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyorlar.Sevgiler.

Aybike dedi ki...

Bugün şeftali almalıyım hemen, bize de yap, isteriiz, isteriz isteriz....

mandalincikmazi dedi ki...

Ellerine sağlık canım
şeftalinin o misssler gibi kokusuna bayılıyorum ..
Yakında ben de yapacağım :)

Banu dedi ki...

Nefis görünüyor hocam ellerine sağlık....

Adsız dedi ki...

hatice: çok güzel görünüyor annecim ellerine sağlık

                                             23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI  TÜM ÇOCUKLARA KUTLU OLSUN.