Merhabalar;Alinaziği bu kez sarımsaklı yoğurt yerine domates sosu ile denedim nefis oldu.
MALZEMELER
- 2-3 adet patlıcan,tereyağ,kaşar peynir
- 300 gr kıyma ,sivribiber,2-3 diş sarımsak,kurusoğan
- 2-3 adet sivribiber,3 adet irice domates.
YAPILIŞI
- Patlıcanları közleyip biraz tereyağ ve kaşarla çeviriyoruz.
- Kımayı soğan,sarımsak ve biberle iyice kavuruyoruz,isteğe göre pulbiber,kimyon ve karabiber ekliyoruz.
- Sivribiber ve kabukları soyulup ince doğranmış domatesle sos hazırlıyoruz.
- Üçünü birlikte servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
11 yorum:
ne güzel yapmışsınız ellerinize sağlık yenilikler güzelolur
Çok ama çok lezzetli görünüyor. Zaten çok severim, bu sunumla iştahımı kabarttı doğrusu.
Ellerinize sağlık olsun, sevgiler.
harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
şimdi şu saatte bu fotoğrafı görmek ooof oof dedirtti yani nefis görünüyor, ellerinize sağlık =)
Eline saglik canim,sahane gorunuyor.Patlicanin mevsimi geldi bol bol yapmali.
Sevgilerimle...
hayırlı sabahlar.hocam iyisiniz inşallah.ben parlıcan yemeklerini çokmu çok seviyorum.sizede sağlık şifa olsun inşallah ALLAH'a emanet olun.
ablacımm mutlu pazarlar dilerim..
nasılsınız görüşmeyeli?
dilerim afiyette, rahattasınız..
yemeğiniz pek güzel alinaziği bir de böyle yapmalı:) afiyet bal şifa olsun..
sevgiler benden..
Ne harika bir lezzettir bu. Ellerinize, emeğinize sağlık. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
Bu yemeğe bayılırım ve her hali ile yerim. Nefis olmuş ellerinize sağlık.
ellerınıze saglık harıka:)
çok severim sıksıkda yaparım ama domates soslu denememiştim değişik olmuş ellerine sağlık ablacım afiyetler olsun sevgiler
Yorum Gönder