16 Nisan 2011 Cumartesi

CEVİZLİ VE PEYNİRLİ AÇMA



Merhabalar;herkese güzel bir haftasonu diliyorum.Hafta sonu kahvaltısı için güzel bir tarif yazayım dedim.Ben yaptım harika oldu.

MALZEMELER


  • 1 Su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1/2 su bardağı sıvıyağ

  • 1 paket instant maya

  • Aldığı kadar un,tuz

İÇ MALZEMESİ



  • Dövülmüş ceviz

  • Beyaz peynir maydonoz karışımı

  • Yağlamak için sıvıyağ

YAPILIŞI



  • Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapıp 1-2 saat mayalanmasını bekliyoruz.(ben hamuru akşamdan yaptım,böylece sabah sıcacık açmalar hazırladım.)

  • Hamuru iki yada üç bezeye ayırıp yufka büyüklüğünde açıyoruz.

  • Yufkanın üzerini yağlayıp istediğimiz içi seriyoruz.

  • Karşılıklı kenarları ortada buluşturup kare elde ediyoruz.

  • Elde ettiğimiz kareyi 2 cm. kalınlıkta kesip elimizle iki ucundan tutup ters yönde kıvırıyoruz.

  • Sonra gül şekli verip tepsiye diziyoruz.

  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz.

  • Afiyet olsun.

10 yorum:

Fatma dedi ki...

aman aman bu açmalarla krallar gibi hafta sonu kahvaltısı olur:)
harikasın canım ellerine sağlık
sevgiler

Mutfak dili dedi ki...

Ablacim elinize saglik. Baharın en güzel sabahında balkonda kahvaltı sefasında olması gerek en güzel tarif bence.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Acmalar nefis gorunuyor,ellerine saglik canim.
Sevgilerimle...

*Selinka** dedi ki...

ellerinize saglık ögretmenim nasılsınız neler yapıyorsunuz bizi habersiz bırakmayın
sevgilerimle

sevda dedi ki...

offff.harika görünyor canım.olsada yesek.ellerine sağlık.öpüyorum.

Limon çiçekleri dedi ki...

Ay ay pek bir güzel görünüyor ama bunu yapabilecek kadar marifetli olduğumu düşünmüyorum:)Sanki kokusu buralara kadar geldi.ellerinize sağlık..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım ablacım..
maşallah ne güzel de olmuşlar:)
ellerin dert görmesin..
öpüyorum sevgiyle:)
mutlu pazarlar:)

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

çok severim böyle hamur işlerini, ellerinize sağlık, iyi akşamalar dilerim sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Kahvaltı için harika lezzet bunlar ellerinize sağlık.

Aycan dedi ki...

Çörekler çok güel görünüyor.Ellerinize sağlık.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails