27 Kasım 2011 Pazar

FIRINDA ISPANAK EŞLİĞİNDE PİRZOLA

                                                                    İyi akşamlar;fırında ıspanak   ;ıspanak sevmeyenler için güzel bir yemek.Ispanakları ve bir baş soğanı ince doğrayıp tuzla ovarak suyunu çıkarıyoruz.İçine karabiber,pulbiber,bir kase rendelenmiş kaşar,iki yumurta,üç yemek kaşığı un,1 çay bardağı sütle karıştırıp fırında pişiriyoruz.Yada yağsız tavada pişirebilirsiniz.
                                                              Pirzolaları pişirirken; teflon tavaya az yağ koyup iyice kızdırdıktan sonra pirzolaların her iki tarafını hızla kızartıp sanra altını kısıp kapak kapatarak pişirmeye devam edersek daha yumuşak oluyor.
                                          Hepsi bu kadar,yanınada közlenmiş soğan üzerine nar ekşisi eh daha ne olsun.Hoşçakalın.
                                                     

12 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

daha ne olsun nefis bir menü..
sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

daha ne olsun nefis bir menü..
sevgiler

LeylaK dedi ki...

hımm değşik bi tarif. ellerine sağlık

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

gül dedi ki...

Sağlık şıfa olsun inşallah.Hayırlı sabahlar değerli hocam:)

Erguvan Vakti dedi ki...

Fırın ıspanak tek başına da yenebilecek güzel bir yemek,pirzolayla da yakışmış,afiyet olsun,iyi haftalar.

Unknown dedi ki...

Ispanağı severim ama pirzolayı tek geçerim..
Ellerine sağlık canım.
Tabağı alıp kaçıyorum.

Noblesse dedi ki...

ıspanağı ya yumurtalı ya da herkesin bildiği şekilde yemeğini yapıyordum.Bir ıspanak tarifim daha oldu, ellerinize sağlık, teşekkürler.

ihlamurcum dedi ki...

Hoş bir kombinasyon olmuş, hemde sağlıklı.Elinize sağlık

Unknown dedi ki...

Pirzolalarda kaldı gözüm :)
Nefs gözüküyorlar,ellerinize sağlık..
Sevgilerimle..

Ahu Türkyaşar dedi ki...

Of nefis. Ellerinize sağlık :)

kalpkurabiye dedi ki...

ablacım nefis görünüyor herşey..
hafifletmiştir ıspanak değil mi?
ellerine sağlık..
sevgiler..

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Sebzesi,eti,pilavı süper sağlıklı bir menü.
Afiyet şeker olsun ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

                                             23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI  TÜM ÇOCUKLARA KUTLU OLSUN.