18 Kasım 2011 Cuma

FIRINDA KIYMALI MAKARNA VE PARMAK TATLISI

                                                  Herkese iyi akşamşar;bu akşam hiç hesapta olmayan bir yemek yaptım.Büyük kızım Hatice ,torun ve damadımız Serkan bizdeydi akşam .Hem kolay hem de lezzetli bir yemek oldu.Tabii çorbamız vardı ,bir salata birde ayran güzel bir yemek oldu.
                                                               MALZEMELER
  • 2 su bardağı süt
  • 2yemek kaşığı un
  • 2 kaşık margarin veya tereyağ,(ben zeytinyağ kullandım.
  • 150-200 gram rendelenmiş kaşar.
  • 1 paket pastavilla fırın makarna
  • 300 gr. kıyma,kurusoğan ve baharatlar,3 diş sarımsak(İsterseniz peynirli harç kullanabilirsiniz.)
                                                                YAPILIŞI
  • Kıymayı soğan ve sarımsakla kavurup baharatlarını da ekliyerek içi hazırlıyoruz.
  • M akarnaları kırmadan içine tuz ve biraz zeytinyağı eklenmiş 2 litre suda 10 dk. haşlıyoruz.
  • Un ve yağı kavurup biraz rengi dönünce sütü azar azar ilave edip beşamel sos hazırlıyoruz.
  • Sosu makarnayla harmanlayıp yarısını yağlanmış tepsiye yayıp araya içi serdikten sonra diğer yarısını da üstüne ekliyoruz.
  • Üstünü düzeltip rendelenmiş kaşarla kapladıktan sonra 200 derece fırında kızartıyoruz.
  • Afiyet olsun.
                                                                       PARMAK TATLISI
                       Bu çok güzel tatlıyı sevgili Aylin'in sitesinden aldım.Tarif burada.Böylece bu güzel siteyi de ziyaret etmiş olursunuz.                                                                                                      tıklayın.Güzel  günler hep sizinle olsun.

11 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

çok da güzel olmuş ayran ve fırın makarna çok uyumlu bencede.. tatlıda nefis ellerine sağlık
sevgilerimle..

Fatma dedi ki...

oğlumun en çok sevdiği makarna tarifi
eller,ne sağlık canım
tatlıda muhteşem
sevgiler:)

birtutamkekik dedi ki...

ellerinize sağlık...
daha ne olsunn anneannem,çok güzel bir menü olmuş:)
tatlıyı bende yapmıştım..
çok hoş...
gönül dolusu sevgi ve saygılarımla...
:)

Erguvan Vakti dedi ki...

Dört dörtlük bir menü olmuş,afiyetler olsun,tatlıyı en kısa zamanda deneyeceğim,sevgilerimle:)

** ZEL ** dedi ki...

Nar gibi kızarmış denir ya,tam da öyle olmuş :)
Çok nefis gözükyor,ellerinize sağlık..
Sevgilerimle..

birdutmasali dedi ki...

sayfanıza ilk defamı konuk oldum anımsayamadım..

elelrinize sağlık
her iki tarifte çok güzeldir...
afiyetler olsun
sevgiler..

çeşnici Handan dedi ki...

İkisi de nefis olmuş ellerinize sağlık afiyetler olsun.

Noblesse dedi ki...

fırında makarna enfes, ellerinize sağlık, tatlı tarifini almaya gidiyorum şimdi:)))

Mutfak dili dedi ki...

Eline saglik ablacim kiymali makarna,nar gibi de kizarmis boyle sofraya can kurban.
Tatli da masallah serbetini iyi cekmise benziyor
sevgiler..

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

canım arkadaşım nasılsın,ellerine sağlık.her zamanki gibi inanılmaz görünüyor yaptıkların.selam ve muhabbetle...

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

ellerine sağlık can arkadaşım benim

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails