27 Mart 2012 Salı

FIRINDA KIYMALI MAKARNA

                              Günaydınlar;bugün sizlerle güzel bir makarna tarifi paylaşayım dedim.Yanına sadece bir salata ve ayranla günü kurtarabilirsiniz.
                                                                  MALZEMELER
  • 1 Paket fırın makarna
  • İçi için:
  • 300gr kıyma
  • 1 adet kurusoğan,3 diş sarımsak
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 kırmızı,2-3 adet yeşilbiber
  • Salça,pulbiber,karabiber,kimyon,tuz.
  • Maydonoz
  • Beşamel sos için:2 su bardağı süt,2 yemek kaşığı tereyağ,1 tepeleme yemek kaşığı un,tuz
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri
                                                         YAPILIŞI
  • Öncelikle içi hazırlamak için bir tencereye az sıvıyağ,sırasıyla soğan,sarımsak,havuç,biberler ,kıyma salça ve baharatları koyup kavuruyoruz.
  • Makarnaları kaynar,tuzlu  suda 8 dk. kadar haşlayıp süzüyoruz.
  • Bir tarafta teryağla unu kavurup üzerine sütü ilave edrek muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
  • Tepsiye makarnaların yarısını döşeyip iç harcı üzerine yerleştiriyoruz.
  • Kalan makarna ile üzerini kapatıp beşamel sosla kaplıyoruz.
  • En üste kaşar peynir serpip 180 derece fırında kızartıyoruz.
  • Afiyet olsun.

12 yorum:

Hatice dedi ki...

Tek kelimeyle Muhteşem görünüyor. Emeğinize sağlık. sevğiler...

Gurme Şirine dedi ki...

OOOOF BAYILIIRM...
enfeees görünüyor...
1 dilim de ben istiyorum :))
ellerinize sağlık...
sevgiler...

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Çok severim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

fatosun mutfagından... dedi ki...

asla hayır demem..diymemm..nefiss..ellerine sağlıkk

mrv dedi ki...

Harika görünüyor, en kısa zamanda denicem tarinizi. Sevgiler :)

gül dedi ki...

Maşallah tam bir bonba,:)daha ne olsun günü tamamen kurtarmış ellerinize sağlık ve aftet sğlık olsun değerli hocam.Bende onu kelebek le yapıyorum,başemel yerinede kşar koyuyorum.Hayırlı günler.

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

ehlikeyfchef dedi ki...

çok lezzetli ellerinize sağlık...

** ZEL ** dedi ki...

Bol kaşarlı nasıl da nefis gözüküyor..
Ellerine sağlık ablacığım..
Şifa ola inşAllah..

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM MMMM YENMEZMİ
:)))

çeşnici Handan dedi ki...

Çok severim nefis olmuş çok iştah açıcı görünüyor ellerinize sağlık.

mine dedi ki...

peki bi deneyen yok mu arkadaş..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails