Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı toz pakmaya
- 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
- 3 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı margarin
- İçi için beyaz peynir ve maydonoz
- 1 yumurta(sarısı üzerine)
- Maya ılık su ve şekeri karıştırıp 15 dk. mayalandırıyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.(Margarin hariç,sütte ılık olacak)
- Hamuru bir iki saat sıcak bir yerde mayalandırıyoruz.
- Sonra küçük bezeler alıp daire şeklinde açıp içine margarin sürüyoruz.İç harcını da serpip rulo yapıyoruz.
- Uçlarını birleştirip tepsiye diziyoruz.
- 1-2 saat tepside mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
8 yorum:
Ellerınıze saglık,bunlar çok güzel olmuş.Mayalı hamur işleri çok yumuşacık oluyor ve tabı herkes buna bayılıyor.
belli fotoğraflardan ne kadar güzel oldukları açmaların ellerinize sağlık sevgiler...
çok güzel olmuşlar canım.kurabiyelerde çok şekerler.ellerine sağlık.sevgiler.
kahvaltıda sıcak ve yumuşak çok hoşuma gider:) kurabiyelerde çok çok şirin olmuşlar
sevgilerimle
Açmanın o yumuşacık tadına hiç dayanamam,nefis görünüyor,kurabiyeler de çok cici,iyi haftasonları,sevgiler:)
Ablacim eline saglik. Acma kurabiyler sirin gozukuyor. Gecmis ogretmenler gununuz kutlu olsun. Her sey gonlunuzce olsun. Sevgiler..
kahvaltıda çayla ne güzel olur yumuşacık, ellerinize sağlık.
tam bizimkilerin ağız tadı )
yarın kahvaltıya üşenmessem yapıcam harika görünüyorlar yumuşacık
ellerine sağlık canım çok öptüm
sevgiler:))
Yorum Gönder