5 Kasım 2010 Cuma

UN HELVASI




















Merhabalar; herkese hayırlı cumalar interneti açtım bir hevesle birkaç çeşit yemek yapıp resmini çekmiştim güya hepsini video çekmişim böylece elimde resim kalmadı birtek bozulmayan bu vardı onu yeniden çektim ve yayınlıyorum .Neyse kısmet değilmiş.
Bir cesaretle un helvasını denedim yinede anneminki gibi olmadı ama güzeldi.
MALZEMELER
  • 1/2 Su bardağı sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı un
  • 9 yemek kaşığı toz şeker 1,5 bardak sıcak suda eritilecek
  • Fındık veya ceviz

YAPILIŞI

  • Unu sıvı yağda iyice rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  • Sıcak şerbeti döküp çektirşyoruz.
  • İsteğe göre süslüyoruz.
  • Afiyet olsun.

11 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Çok hoş bir sunum,ellerinize sağlık.Sevgiyle kalın.

aslı dedi ki...

Hiç üzülmeyin bence en güzeli kalmış. Kavururken eve yayılan kokusuna bayılırım. Anneciğim çok güzel yapardı, ama ben hiç denemedim desem...

Ellerinize sağlık...

Hansa dedi ki...

resim olayına üzüldüm kimbilir neler kaçırdık?
un helvasıda vazgeçilmezim klasiklerdendir.çok severim hiiiç yapamam
elinize sağlık.
sevgiler...

umutfak ♥ dedi ki...

Enfes görünüyor :)))
Aslında epeydir yememiş olmama rağmen, seviyorum un helvasını. Bi ara anneme yap diye diye başının etini yedim ama yapmadı :)))
Galiba o daha farklı yapıyor.
İnşallah bir gün yapar, bende koyarım tarifini :)
Ellerine sağlık..

SERRA dedi ki...

benim acil durum tatlımdır un helvası:)
elinize sağlık pek süslü olmuş...prenseslerin annesi...sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

AZ ÖNCE BİR BLOGDA DAHA GÖRDÜM ZATEN BUGÜN CANIM İSTEMİŞTİ:)))ŞİFA OLSUN SEVGİLER

Gülcan dedi ki...

un helvası bu kadar mı güzel olur ben tabağı alıp kaçıyorum.

SEDA dedi ki...

Çok şık bir un helvası. Ellerine sağlık.

Sevgiler

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ne kadar güzel olsada anne eli değimesi bir başka oluyor. Bende aynı ölçüde aynı şekilde yapsam bile anneminki kadar güzel olmuyor.
Fotoğraf olayıne gelince gerçekten çok üzüldüm ama siz sıkmayın canınızı yerine saha güzelleri gelir emin olun..

yemekbiraşk dedi ki...

sunumu da nefis olmuş elinize sağlık
sevgiler..

ZUHAL dedi ki...

Merhaba meslektaşım.Un helvasına bayılırım.Ama böyle bir sunum hiç yapmadım.Ben kurabiyeleri süslemekten diğer şeyleri süslemeyi unuttum sanırım.Kurabiyelerimle ilgili yorumun için çok teşekkürler.Kitabı var mı inan ben de bilmiyorum.Ben sana yapıp gönderirim.Çok sevgiler....

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails