19 Nisan 2012 Perşembe

BALLI KURU MEYVELİ KEK

                                Merhabalar; beyaz şeker yemeyenler için bir alternatif.Benim eşim yemiyor ama tatlıyı da sever,epeydir tatlı yemedi.Ben de bir çözüm düşündüm ve süper oldu.Benim ölçülerimden altı küçük kek çıktı siz ölçünüzü ona göre artırabilirsiniz.Eeee biz fazla kilolarımızdan kurtulmaya çalışıyoruz oyüzden az yaptım.Bu arada resmini koyduğum her şeyden yiyoruz.Hiç bir kısıtlama yok sadece abartmıyoruz az ama her şey yiyoruz.İki ayda sekiz kilo verdim.Neyse biz tarifimize geçelim.(Bal yerine pekmezle de yapılabilir,ben de deniyeceğim)
                                                              MALZEMELER
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1/2 kabartma tozu,vanilya
  • Arası için:4 adet hurma,2 adet kuru kayısı,10 adet kavrulmuş fındık,bal2 yemek kaşığı kuş üzümü,yada kuru üzüm.
                                                         YAPILIŞI
  • Önce bal ve yumurtayı çırpma teli ile biraz çırpıyoruz.
  • Sonra diğer malzemeleri de karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış kalıba birer kaşık döküyoruz.
  • İnce kıyılmış meyveleri ve dövülmüş fındığı kalıplara paylaştırıyoruz.
  • Her kalıba birer ç.ay kaşığı bal ekliyoruz.
  • Üzerine birer kaşık kek hamuru koyup üstlerini örtüyoruz.
  • 180 derece fırında kontrollü pişiriyoruz.(15 dk. yeterli oluyor.)
  • Bomba gibi bir tatlı oldu,afiyet olsun.

10 yorum:

ZEYNEP dedi ki...

Süper olmuş.Tarifi yazdım yapmaya gidiyorum.Yedikten sonra tekrar yazacağım.

nilay dedi ki...

Tam bir bomba
Nefis bir kek olmuştur eminim
Ellerine yüreğine sağlık
Sevgiler

umutluhayat dedi ki...

enfes görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.

Noblesse dedi ki...

meyveli tüm tatlıları çok severim, ellerinize sağlık, tarifi arşivime ekliyorum hemen, teşekkürler.

yemekbiraşk dedi ki...

süper kilo vermişsiniz.. kekede süper sevgiler

mehtap dedi ki...

harika bir kek olmuş.Eline sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis nefiss.ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.sevgiler.

ZEYNEP dedi ki...

KEKİ YAPTIM,YEDİK VE BİTTİ.ÇOK GÜZEL BİR TARİFMİŞ.ELLERİNİZE SAĞLIK.PAYLAŞIMINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.BENİMKİLER SİZİNKİ KADAR KABARMADI.FOTOĞRAFLARI BLOĞUMA KOYDUM.

** ZEL ** dedi ki...

Nefis gözüküyorlar,ellerinize sağlık..
Hayırlı Cumalar diliyorum..
Muhabbetle..

ehlikeyfchef dedi ki...

bu ara evde hurma bolluğu var umreden gelen akrabalarımız sağolsun:)aldım tarifi ellerinize sağlık...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails