ETSİZ ÇİĞKÖFTE ve ÖDÜLÜM

Sevgili CANAN beni bu ödüle layık görmüş bende bu ödülü tüm izleyenlerime armağan ediyorum alırsanız sevinirim.http://ceyizimiz.blogspot.com/

Merhabalar;sık sık yazamıyorum bu aralar ama elimden geldiğince blogları takip ediyorum.Aslında mercimekli köfte olacaktı ama dalmışım nasılsa mercimek kaynatmayı unutmuşum.Sanki doğrusunu yapıyormuşum gibi de işe devam ediyorum ne yaptığımı farkettiğimde çok geçti,ortaya bu çıktı ama lezzetliydi,beğenilerek yendi.
MALZEMELER

• 2 su bardağı kısırlık bulgur


• 1 yemek kaşığı biber salçası,1 yemek kaşığı domates salçası


• Pulbiber,karabiber,kimyon,tuz


• 4-5 diş sarımsak


• Yeşil soğan,maydonoz,taze nane


• 1 çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI

• Bulguru kaynar su ile ıslatıyoruz.


• Salçaları,baharatları ve dövülmüş sarımsağı ekleyip iyice yoğuruyoruz.


• Dağılmayacak kıvama gelince ince doğradığımız yeşillikleri karıştırıyoruz.


• En son kızdırılmış sıvıyağı ekliyoruz.


• Kıvırcıkla servis ediyoruz.


• Afiyet olsun.