28 Ocak 2011 Cuma

ETSİZ ÇİĞKÖFTE ve ÖDÜLÜM

Sevgili CANAN beni bu ödüle layık görmüş bende bu ödülü tüm izleyenlerime armağan ediyorum alırsanız sevinirim.http://ceyizimiz.blogspot.com/
Merhabalar;sık sık yazamıyorum bu aralar ama elimden geldiğince blogları takip ediyorum.Aslında mercimekli köfte olacaktı ama dalmışım nasılsa mercimek kaynatmayı unutmuşum.Sanki doğrusunu yapıyormuşum gibi de işe devam ediyorum ne yaptığımı farkettiğimde çok geçti,ortaya bu çıktı ama lezzetliydi,beğenilerek yendi.
MALZEMELER


  • 2 su bardağı kısırlık bulgur

  • 1 yemek kaşığı biber salçası,1 yemek kaşığı domates salçası

  • Pulbiber,karabiber,kimyon,tuz

  • 4-5 diş sarımsak

  • Yeşil soğan,maydonoz,taze nane

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI



  • Bulguru kaynar su ile ıslatıyoruz.

  • Salçaları,baharatları ve dövülmüş sarımsağı ekleyip iyice yoğuruyoruz.

  • Dağılmayacak kıvama gelince ince doğradığımız yeşillikleri karıştırıyoruz.

  • En son kızdırılmış sıvıyağı ekliyoruz.

  • Kıvırcıkla servis ediyoruz.

  • Afiyet olsun.

24 yorum:

sevda dedi ki...

etsiz çiğ köfte gibi.harika olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

lezzet sarayı dedi ki...

harika olmuş iyi ki mercimeği unutmuşsun.ellerine sağlık.

susamcorekotu dedi ki...

etsiz olması tercih sebebimdir:)ellerine sağlık sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

iyiki unutmuşsunuz nefis bişey olmuş elinize sağlık
sevgiler...

ebruliyemektarifleri dedi ki...

ellerinize sağlık çokgüzel olmuş bende çok seviyorum .

bol acılı marula sarıp yemeyi...

evatolyesi dedi ki...

Önemli olan lezzet:)
Ellerinize sağlık
Sevgiler

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerinize sağlık, harika görünüyor. Ne zamandır internette görüp denemek istiyordum. Tarifinizi en kısa sürede deneyeceğim. Afiyet bal şeker olsun, şifa olsun. Sevgiler.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerinize sağlık.nefis görünüyor.

hdidem95 dedi ki...

etsiz olması daha sağlıklı ellerine sağlık ablacım afiyetler olsun sevgiler

HEDEN dedi ki...

Elinize saglık,harıka görünüyor şimdi olsada yeseydım.

Taze Anne dedi ki...

cok guzel olmus.

sarkaç dedi ki...

Maharet zaten bu değil midir? Ellerinize sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Harika olmuş görüntüde süper. Ellerinize sağlık.

aylinin defteri dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık..

CaNaN dedi ki...

ellerinize sağlık bayılırım mercimek köftesine de etsiz çiğ köfteye de..

Eğer kabul edersen blogumda ödülün var.. sevgiler.

http://ceyizimiz.blogspot.com/2011/02/odulum.html

Cafe Pepela dedi ki...

Ellerinize sağlık.Her şekilde keyifle tüketebilirim bu köfteleri:)
Sevgilerimle

susamcorekotu dedi ki...

HAYIRLI CUMALAR,SEVGİLER

Sevil dedi ki...

ellerine sağlık canım çok nefis olmuş afiyet bal olsun
sevgiler

dokuzuncubulut dedi ki...

Etli, etsiz her türlü halini çok severim.
Ellerinize sağlık, sevgiler.

boncukdevrim dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinise saglik...

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ellerinize sağlık. Asla hayır diyemem:)

uyar-dan dedi ki...

ablacığımmm günaydın ellerine sağlık ablam çok güzel olmuş çiğ köften afiyet şifa olsun

Banu dedi ki...

Nefis olmuş canım ellerine sağlık...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

bence böyle daha güzel olmus ellerine saglik sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails