MALZEMELER
- Yarım kg az yağlı kıyma
- 1 adet yumurta
- 2-3 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Pulbiber,karabiber,kimyon,tuz
- 2 -3 adet haşlanıp ezilmiş patates,ince doğranmış kurusoğan,1 kahve fincanı zeytinyağ,baharatlar,hepsi ezilip püre yapılacak
- Üzeri için kare doğranmış kaşar
- Köftenin tüm malzemeleri karıştırılıp yoğrularak buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilecek.
- Cevizden daha irice parçalar alınıp bardak gibi şekil verilecek
- İçine patates doldurulup yağlanmış tepsiye dizilerek fırında pişirilecek.
- Çıkarmadan biraz önce üzerlerine kaşar dilimleri konulup sıcak servis edilecek.
- Afiyet olsun.
10 yorum:
Çok güzel bir ana yemek,ellerine sağlık,sevgiler.
Nefis görünüyor ablacım ellerine sağlık pilavda çok yakışmış yanına bide ayran ohhh mis =)
ellerien sağlıkk çok güzel görünüyorrrrr
pilavla beraber harika olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal şeker olsun.öpüyorum.
çook severim bu köfteyi.. akşam için fikir vermiş oldunuz. teşekkürler sevgiler..
çok şık ve de nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler
Ellerınıze saglık,bu köfte bızım evde çok sevılerek yenıyor.Bir iftar gecesı ıcın bende yapayım.
BURDA HAVALAR YAGMURLU OLDUGU ICIN FAZLA ARAMIYORUZ SIZE aLLAH KOLAYLIK VERSIN
IFTAR SOFRALARINA YAKISAN NEFIS BIR YEMEK OLMUS ELINIZE SAGLIK
Elinize saglık iftar için harika menü.
Sevgiler..
tarifinizi en kısa zamanda denemek isterim ellerinize sağlık
Yorum Gönder