IZGARA SOMON

Merhabalar;birkaç gündür yazamadım zira Buseciğimle oynadık bu arada.Henüz 1 yaşında yeni yeni alıştı bize ,önceleri yanaşmadı ama sonra anananane diye peşimde dolanmaya başladı.
Yarın da eşimin doğum günü ona pastalar yapacağım.İyi ki doğdu ve iyi ki var.
Bugün kendimize masa almak için dolaştık biraz pahalı geldi,bizde Praktikerde üst tablasını kestirdik,hazır ayak da vardı .Ayaklar aliminyum 140 x80 ebatlarında güzel bir masamız oldu.Tabiki masayı evde eşim monte etti .Mağazalarda 250 ,300 lira arasında değişen masa bize 80 liraya maloldu üstelik kendimiz yaptığımız için masamızı daha çok sevdik.
Yeni masamızdaki ilk yemeğimizi de sizlerle paylaşıyorum.
MALZEMELER

• Kişi sayısına göre dilimlenmiş somon
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak,karabiber,tuz,defne yaprağı

YAPILIŞI

• Somon yağlı bir balık olduğundan pişirirken yağ kullanmıyoruz,1 tatlı kaşığı yağ ,karabiber ve 2 diş ince doğranmış sarımsak eşliğinde teflon tavada kısık ateşte kızartıyoruz.(Varsa defne yaprağı da güzel bir koku veriyor.)
• İstediğimiz gibi süsleyip yanında soğan salatası ile servis ediyoruz.
• Afiyet olsun.