15 Aralık 2010 Çarşamba

IZGARA SOMON





















Merhabalar;birkaç gündür yazamadım zira Buseciğimle oynadık bu arada.Henüz 1 yaşında yeni yeni alıştı bize ,önceleri yanaşmadı ama sonra anananane diye peşimde dolanmaya başladı.
Yarın da eşimin doğum günü ona pastalar yapacağım.İyi ki doğdu ve iyi ki var.
Bugün kendimize masa almak için dolaştık biraz pahalı geldi,bizde Praktikerde üst tablasını kestirdik,hazır ayak da vardı .Ayaklar aliminyum 140 x80 ebatlarında güzel bir masamız oldu.Tabiki masayı evde eşim monte etti .Mağazalarda 250 ,300 lira arasında değişen masa bize 80 liraya maloldu üstelik kendimiz yaptığımız için masamızı daha çok sevdik.
Yeni masamızdaki ilk yemeğimizi de sizlerle paylaşıyorum.
MALZEMELER

  • Kişi sayısına göre dilimlenmiş somon
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak,karabiber,tuz,defne yaprağı

YAPILIŞI

  • Somon yağlı bir balık olduğundan pişirirken yağ kullanmıyoruz,1 tatlı kaşığı yağ ,karabiber ve 2 diş ince doğranmış sarımsak eşliğinde teflon tavada kısık ateşte kızartıyoruz.(Varsa defne yaprağı da güzel bir koku veriyor.)
  • İstediğimiz gibi süsleyip yanında soğan salatası ile servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun.

13 yorum:

Gülcan dedi ki...

yemak bir harika eşinizin doğumgününü kutluyorum allah nice uzun sağlıklı mutlu ve hepbirlikte olmanız dileklerimle torunlarda bir başka oluyor demi

Swotpisces dedi ki...

elinize sağlık, ne kadar sağlıklı bir yemek, ve de çok leziz olmuştur eminim. :)

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Somon harikadır, bayılırım. Görüntü çok güzel, e lezzette oyle:) ellerine sağlık

umutluhayat dedi ki...

güle güle kullanın masanızı.ellerinize sağlık çok güzel olmuş.

Gizemli Tatlar dedi ki...

ellerine sağlık, afiyetler olsun, sevgiler...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

nefis görünüyor,ellerinize sağlık.sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok sağlıklı bir yemek olmuş ellerinize sağlık.

susamcorekotu dedi ki...

YENİ MASADA!!HEM DE SOMON YEMEK MMMM:))EŞİNİN DOĞUM GÜNÜNÜ TEBRİK EDERİM CANIM SEVGİLER

öznur-ata dedi ki...

somon harika görünüyor..eşinizin doğum gününü kutluyorum...mutluluğunuz daim olsun nice senelere birlikte..sevgi ve saygılarımla

sarkaç dedi ki...

Güzel günlerde kullanın yeni masanızı. Ellerinize sağlık size yemek için, eşinize montaj için.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Ne güzel bir görüntü, balığı zaten çok seviyorum ama bu sene her gün yesem doyamıyacağım bir istek var ellerine sağlık arkadşım çok güzel görünüyor sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Masanızı iyi günlerde kullanın EŞİNİZİNDE DOĞUM GÜNÜ KUTLU OLSUN SAĞLIKLI NİCE SENELER

Meliha Çalışkan dedi ki...

Somonu çok severim nefiss görünüyor.
Ellerinize sağlık
Sevgiler.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails