15 Ağustos 2012 Çarşamba

PATATES YATAĞINDA MİSKET KÖFTE VE BEZELYELİ PİLAV

                                               Ramazana yakışır ,doyurucu değişik güzel bir tarif,gelelim yapımına
                                                                                 MALZEMELER
  • 300 gr. kadar dana kıyma
  • 1 baş soğan,1 tutam maydonoz,1 yumurta
  • Pulbiber,kimyon,karabiber,tuz,2 diş sarımsak
  • 1 çaybardağı galeta unu
  • 5-6 adet iri boy patates
  • Kızartmak için yağ,sos için salça
  • Üzeri için kaşar
                                                                     YAPILIŞI
  • Soğan ve sarımsağı rendeleyip patates ve salça dışındaki malzemelerle köftemizi yoğurup misket şeklinde yuvarlıyoruz.
  • Patatesleri ortadan kesip içlerini oyuyoruz.(İçinden çıkanları cips gibi kızrtabilrsiniz)
  • Oyduğumuz patatesleri kızartıp tepsiye diziyoruz.
  • Köfteleri de kızartıp içlerine paylaştırıyoruz.
  • Koyuca salçalı su hazırlayıp birer kaşık patateslere gerisini tepsiye döküyoruz.
  • 200 derece fırıda 15-20 dk. pişiriyoruz.
  • Fırıdan çıkmadan önce üzerlerine birer dilim kaşar koyuyoruz.
  • Afiyet olsun.
                               Pilav için tarif burada  fazladan içine 1 çay bardağı haşlanmış bezelye ekliyoruz.

6 yorum:

muhabbetsofrasi dedi ki...

harika gözüküyor mmm miss

elinize sağlık

anne eli gibi dedi ki...

her ikiside nefis görünüyor ,ellerine sağlık...

** ZEL ** dedi ki...

Tam bir şölen olmuş patates yatağındaki köfteler:)
Ellerinize sağlık.
Hayırlı günler diliyorum.
Sevgilerimle..

NzlGl dedi ki...

Ne kadar güzel bir tarif . Görünüşü çok iç açıcı. Ellerinize sağlık.
sevgiler

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Çok şık bir yemek olmuş canım. Eminim tadına nefistir.
Ellerine sağlık canım.
İyi Bayramlar...

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel ve şık bir görüntü canım.ellerine sağlık.sevgiler.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails