29 Haziran 2011 Çarşamba

PATATES İÇLİ KÖFTE

                                  Günaydın;herkese güzel neşeli bir gün diliyorum.Dün sulu köfte yapacaktım ancak kandil dolayısı ile oruç olduğumuzdan kafam yemek konusunda daha değişik çalıştı:)
                                  Köfteyi yapıp içine patates püresi doldurdum ve yağda kızarttım.Ortaya değişik güzel bir lezzet çıktı,bende sizlerle paylaşayım dedim...
                                                                    MALZEMELER
  • 300GR.orta yağlı kıyma
  • 1 adet kurusoğan,2-3 diş sarımsak
  • Pulbiber,karabiber,kimyon,tuz
  • 2 yemek kaşığı yarmakırığı veya irmik
İÇİ İÇİN:
  • 2 adet haşlanmış patates
  • İnce doğranmış kurusoğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,baharatlar.
                                                                     YAPILIŞI
  • Köftenin bütün malzemelerini karıştırıp iyice yoğurduktan sonra biraz dinlendiriyoruz.
  • İç malzemesini iyice ezerek karıştırıyoruz.
  • Köftemize içli köfte şekli verip içine harç koyup kapatıyoruz.
  • Sıvı yağda çevirerek kızartıyoruz.
  • Afiyet olsun.

20 yorum:

Reyhani dedi ki...

Hocammm,harikasınız walla nasıl canım çekti sabah sabah :)) elleriniz dert görmesinnn uzanıp yemış kadar oldummm

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerinize sağlık ,nefis olmuş.sevgiler.

xcelis dedi ki...

çok değişik bişi olmuş ablacım ellerine sağlık leziz görünüyor

muhabbetsofrasi dedi ki...

Allah kabul etsin

elinize sağlık olsun

deneyelim bakalım bizde :)

AsLI dedi ki...

kesinlikle yapacagim bunu.Harika bir seye bu.
ellerine saglik

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım,köftenin içinde patatesler lokum gibi olmuştur.
Sevgilerimle...

Erguvan Vakti dedi ki...

İçi sürprizli güzel bir köfte olmuş,afiyet bal olsun,ellerine sağlık.

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Güzel olmamııııı:)Ellerine sağlık canım

annemineli dedi ki...

En sevdiğim yemeklerdendir,ellerin dert görmesin,tadını ağzımda hissediyorum,yiyenlere afiyet şeker olsun.Sevgimle öptüm....

Birdemliksohbet dedi ki...

hımm nefis ellerine sağlık afiyet bal olsun

Bu arda yan tarafta beni izlediklerine eklediğini gördüm teşekkür ederim adresim http://birdemliksohbet.com olarak değişti senden ricam o şekilde eklermisin.
sevgiyle kal

muko dedi ki...

ellerine sağlık çok yaratıcı bir fikir aklına sağlık esenkal

NzlGl dedi ki...

Harika bir fikir sevgili hocam elleriniz dert görmesin

sevgilerimle

ebrulitatlar dedi ki...

Değişik leziz bir köfte olmuş. Görüntüsünden belli. Ellerinize sağlık. Orucunuzu allah kabul etsin. Sevgiler..

Limon çiçekleri dedi ki...

kıymalısından daha çok severim bu köfteyi ellerinize sağlık.Müthiş güzel görünüyor.

yemekbiraşk dedi ki...

çok leziz belli elinize sağlık sevgiler

Gülcan dedi ki...

lezzetli görünüyor ellerinize sağlık hayırlı geceler.

Fatma dedi ki...

ne güzel düşünmüşsün canım ellerine sağlık bizim memlekette bu yemek yapılır zaten üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirilir nefis olur
sevgiler:)

ŞÜKRAN dedi ki...

Çoktandır yapamıyorum ki bunları olmayıncada can çekiyor inadına.. eline sağlık. sevgiyle kal.

''' UMUTSEPETİ ''' dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok güzel gözüküyor..Tadı da öyledir eminim..
Sevgilerimle...

susamcorekotu dedi ki...

HARİKULADE OLMUŞ:)) HEMEN YAPASIM GELDİ:)
HAYIRLI CUMALAR

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails