6 Haziran 2012 Çarşamba

YAĞ MANTISI

                            Merhabalar;herkesin yapabileceği pratik bir yemek bu ,çok da zevkle yendi.
                                                   MALZEMELER

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat,tuz,aldığı kadar su
  • İçi:soğan sarımsak ve baharatlarla(pul biber,karabiber,kimyon)kavrulmuş kıyma veya patates
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağ        
  •   Kızartmak için sıvı yağ                                               
  •                                           YAPILIŞI
  • Tüm malzemelerle ele yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz.
  • Hamuru açıp kare keserek iç harcını koyup kapatıyoruz.(istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz)
  • Sıvı yağda kızartıp sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos gezdirip servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun.                    


20 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

olsada yesem canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

el emeğim göznurum dedi ki...

ellerinize sağlık cok nefis görünüyor

muhabbetsofrasi dedi ki...

mmmmm

olsa da yesek :)

eline sağlık olsun

Gurme Şirine dedi ki...

mantı çoook severim çooook...
ellerine sağlık....
kocaman sevgiler...

Limon çiçekleri dedi ki...

Ayyy,bilirmisinki bu benim memleketimin en meşhur mantılarından biridir,ve yine bilirmisin bende bayılırım:))ellerine,kollarına,yüreğine sağlık..

anne eli gibi dedi ki...

bayılırım her türlü mantıya ellerine sağlık..

ehlikeyfchef dedi ki...

çok lezzetli olduğunu biliyorum,ellerinize sağlık...

Hatice dedi ki...

Çok sevdiğim bir mantı ellerine sağlık nefis olmuş...

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok sevdıgım ve yaptıgım bır tat kayserı denılınce zaten akla ılk yağlama yağ mantıs ve katmer gelır ,sevgıler..

Sengül Öncel dedi ki...

Ne kadar nefis gözüküyor.
Ellerinize sağlık.
Blog dünyasına yeni adım attım.
Ziyaretlerinizi bekliyorum.
Sevgilerimle..

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Bizim oralardan bir lezzet. Bir Kayserili olarak en sevdiğim mantı türlerinden. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

ihlamurcum dedi ki...

Tarifte un göremedim, ama koyuyoruz değil mi? Müthiş gözüküyor, deneyeceğimde ondan sordum.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Kızartarak hiç denememiştim,ama mantının her türlüsü kabulümdür.
Ellerine emeklerine sağlık canım,bu nefis mantı için:)
Sevgiler...

çeşnici Handan dedi ki...

Çok severim nefis olmuş ellerinize sağlık.

siyahkuğu dedi ki...

Çok güzel ellerine sağlık,bende hazır mantıyla idare ederim artık:))
sevgiler...

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

of of of...ne denir bilmem, ellerinize sağlık...

aslı dedi ki...

Tam yemek vakti hiç olmadı bu mantı şimdi :((
Yapmaya kalksam yetişmez, hazırını da evde hiç kimse yemez...
Ellerinize sağlık olsun, inanılmaz iştah açıcı görünüyor.
Sevgiler :)

Banu dedi ki...

Oyy oyy canım yaktın beni offf ellerine sağlık afiyet olsun:((

Nuray İlbars dedi ki...

Bu mantıya bir de çıtır mantı deniyor sanırım. Tadı harikadır gerçekten! Patateslisi de müthiş olmalı.. Etlisini denemiştim ben..

arsız bela dedi ki...

çok güzel görünüyorlar..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails