MALZEMELER- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı(isterseniz1/4 paket margarin kullanabilirsiniz.)
- Aldığı kadar un,bir fiske tuz
- Açmak için mısır nişastası.
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz.
ŞERBETİ İÇİN:2 Su bardağı tozşeker,1,5 bardak su,yarım limon suyu
Yufkamızı çok ince açıyoruz.
YAPILIŞI- Şeker ve suyla şerbetimizi kaynatıyoruz.Kıvamını bulunca limon suyu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.(Tırnağımıza damlattığımızda akmıyacak,top gibi duracak.)
- Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Ceviden biraz irice bezeler alıyoruz.
- Aldığımız bezeleri mısır nişastası yardımıyla incecik açıyoruz.(altındaki yazı okunacak şekilde)
- Yufkanın üzerine ceviz serpip oklava yardımıyla rulo yapıyoruz.
- Sonra parmak kalınlığında kesip tepsiye diziyoruz.
- Kızarttıktan sonra sıcakken şerbetini döküyoruz.
- Afiyet olsun.
18 yorum:
Yaaa çok güzeell. Keşke yapabilsem bende. Ellerinize kollarınıza sağlık...
maşaallah maşaallah, yani bu kadar ince açabilmek maharet işi ablacım... ellerin dert görmesin ia.... görmesinki bu harika tatlardan şanslı olanlar yoksun kalmasınlar.. kimbilir belki birgün o şanslılardan biri de biz oluruz di mi :)
içten sevgiler, hayırlı sahurlar olsun ia...
İncecik olmuş ne güzel elinize sağlık sevgiler..
Ellerine sağlık tatlılar çok lezzetli görünüyor.Yufkaları incecik açmışsın gazetenin yazıları okunuyor:)Sevgiler...
Aman Yarabbimmm :))) Uzaktan bakınca bile şekerimi yükseltti bu benim :P O kadar tatlı yani :)
Ellerine sağlık :)
Ne kadar güzel olmuş. Görüntüsü harika ellerinize sağlık.
Bu kadar inca açmak maharet ister. Bende yalnızca bakarım:)))
elinize sağlık
uff özellikle iftara kadar senin sitene bakmıyorum yaa. bitirdin beni yine..
Ellerine sağlık pehhh bizd eyemek yapıyoruz diye geçiniyoruz.Yufkayı bırakın öyle açmayı hazır yufka kalınlığında bile açamam en fazla mantı için kalın açarım:))
Ellerinize sağlık
Nefis görünüyor.Ellerize sağlık
ben hemen bu akşam yapmak istiyorum hazır baklavalık yufka kullansam olmazmı :)
ellerine sağlık afiyet bal olsun..
Teşekkürler Sevilciğim.Olur heralde neden olmasın.
Hobidünyam woman forum adına;
http://edacroche.blogspot.com/
http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,
20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010
tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.
***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...
Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)
LEZZETLİ PAYLAŞIMLARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler
Hobidünyam woman forum adına;
http://edacroche.blogspot.com/
http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,
20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010
tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.
***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...
Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)
LEZZETLİ PAYLAŞIMLARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...
ellerinize emeğinize sağlık..
Bu kadar marifet bende yoktur, böyle incecik hamur acamiyorum henüz. Ellerinize saglik. Sevgiler...
Canım arkadaşım selamlar,etkinliğe desteğin için çok teşekkür ediyorum,tarflerin yayında canım.
Bayram için yaptıın tatlıyı da zevkle yayınlarım canım ama önce senin blogunda yayınlaman lazım biliyorsun,tarifleri ben yayınlamıyorum çünkü,tarif için bloglara yönlendiriyorum.
Sevgilerimi bırakıyorum.
ben bayramda size gelmek istiyorum gerçekten
Yorum Gönder