PİZZA

Selam;Bütün gün hamurla uğraştım neyseki ortaya güzel şeyler çıktı.

MALZEMELER

• 1 Su bardağı ılık süt


• 2 yemek kaşığı toz şeker


• 2 yemek kaşığı kuru maya


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 1yumurta


• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 2 adet kabukları soyulmuş domates


• 3 adet sivri biber


• 10-12 adet çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin


• Sucuk


• Rendelenmiş kaşar peyniri1 yemek kaşığı salça,pulbiber,tuz

YAPILIŞI

• Ilık süt ,şeker ve mayayı karıştırıp kabarttıktan sonra malzemelerin hepsini karıştırıp yoğurarak mayalanmayabırakıyoruz.(hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak)


• Mayalanan hamurdan bir beze alarak tepsi büyüklüğünde1 cm. kalınlığında açıp kenarları biraz taşacak şekşlde tepsiye yerleştiriyoruz.


• Salça ,pulbiber ve tuzu hafif sulandırarak hamurun üstüne kaplıyoruz.


• Kaşar hariç diğer malzemeleri üzerine yayıyoruz.


• 200 derece fırında pişiriyoruz.


• Fırından çıkarmadan 5 dk. önce üzerine kaşar serpiyoruz.


• Sıcak servis yapıyoruz.


• Afiyet olsun.