9 Mart 2011 Çarşamba

ELMALI VE ŞEFTALİ MARMELATLI KURABİYE


















Merhabalar;canım değişik birşeyler yapmak istedi ,hava kapalı olunca oyalanacak birşeyler arıyor insan.Elmalı kurabiye yapmaya karar verdim ama birazını da şeftali marmelatı ile değişik şekillendirdim.Bu arada çıkan küçük dairelerle de şekil yaptım.Oynadım durdum açıkçası ama sonuç mükemmel oldu.
MALZEMELER
  • 250 gr margarin(ben tereyağ kullandım)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Vanilya,kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN:

  • 1 adet elma rendesi
  • 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz,tarçın,2 yemek kaşığı toz şeker hepsi birlikte pişirilecek.
  • Marmeletlılar için şeftali marmeatı(yada istediğiniz bir çeşit),üzerine fındık.
  • Üzerlerine vanilyalı pudra şekeri

YAPILIŞI

  • Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp yarım santim kalınlığında açıyoruz.
  • Elmalılar için sigara böreği gibi kesip elmalı harç koyup sarıyoruz.
  • Marmelatlılar için çay bardağı ile yuvarlaklar yapıp üstteki yuvarlağın ortasını küçük bir kalıpla çıkarıyoruz.(ben su şişesi kapağı kullandım)
  • İki yuvarlağı üstüste koyup ortasını marmelatla doldurduktan sonra birde fındıkla süslüyoruz.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirip üzerlerine vanilyalı pudra şekeri serpiyoruz.
  • Afiyet olsun.

14 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

gerçekten de harika olmuş uğraştığınıza değmiş
ayrıca tekrar görüşebilmek çok güzel:)
sevgilerimle..

yedirenk dedi ki...

ablacım kurabiyelerin harika görünüyor,ellerine sağlık....

kalpkurabiye dedi ki...

ablacım ellerine emeklerine sağlık:)
günün renklenmiş belli ki bu nefis kurabiyelerle:))
afiyetler olsun:)
sevgiler benden..

Osmanlı Oto Lastik dedi ki...

Kurabiyeler çok güzel görünüyor..
Ellerine emeğine sağlık..

Gülcan dedi ki...

çok ciciş olmuşlar ellerinize sağlık. sevgiler.

ASLI dedi ki...

Ellerin dert görmesin anneannecim.Diyebilirim dimi?
Tavsanli olanlar cok güzel..Ogluma yapsam kiyip yiyemez :)

Unknown dedi ki...

Cok guzel gorunuyorlar. Elmali olandan bende arada yaparim.

necla dedi ki...

görüntü çok güzel tadı daha güzeldir eminim..ellerinize sağlık

Öcal-Mutfak-Esra dedi ki...

çok güzel bir fikir,görüntü harika olmuş,ellerinize sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok şekerler ellerinize sağlık afiyetler olsun.

Adsız dedi ki...

görüntüler ne kadar güzel öyle hele o gül şeklindeki kurabiye..ellerine sağlık..

dokuzuncubulut dedi ki...

O minik farelere bayıldım. Ne şirin olmuşlar öyle:)) Ellerine sağlık arkadaşım.

sibelyalcincom dedi ki...

Ellerinize sağlık çok şirin görünüyorlar gül şeklinde olanlar çok hoş:)))

Armina dedi ki...

Marmelatlı kurabiyeleri çok severim. Enfes görünüyorlar ellerine sağlık.

                                             23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI  TÜM ÇOCUKLARA KUTLU OLSUN.