Bu hafta biraz fazla şeftali almışız.Pek fazla da sevilmiyor herhalde epeyce kaldı bende değerlendireyim dedim.Çokta güzel oldu biraz daha yapmayı düşünüyorum.
MALZEMELER
- 1 Kg şeftali
- 1Kg toz şeker
- Limontuzu
YAPILIŞI
- Şeftalileri soyup rendeliyoruz.
- Şekerini ilave ederek orta hararetli ocakta kıvamı gelene kadar pişiriyoruz.(iyice koyulaşacak)
- Limon tuzunu atıp üç dört taşım daha kaynatarak sıcakken kavanoza boşaltıyoruz.
- Soğuyunca kapağını kapatıyoruz.
NOT:Şeftali,çilek,kayısı gibi reçel ve marmelatlarda küflenmesin diye en üste yağlı kağıt koyup kapatabilirsiniz.
6 yorum:
Elinize sağlık bizim evdede şeftali marmeladı çok sevilir.Annem çok sık yapar. İyiki hatırlattınız sevgiler. ...
Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyorlar.Sevgiler.
Bugün şeftali almalıyım hemen, bize de yap, isteriiz, isteriz isteriz....
Ellerine sağlık canım
şeftalinin o misssler gibi kokusuna bayılıyorum ..
Yakında ben de yapacağım :)
Nefis görünüyor hocam ellerine sağlık....
hatice: çok güzel görünüyor annecim ellerine sağlık
Yorum Gönder