YUMURTA SALATASI

Bugün biraz erken kalktım eşim uyandığında güzel bir kahvaltı yapalım diye yumurta haşlarken aklıma geldi bende hemen yaptım umarım beğenirsiniz.

MALZEMELER

• 3-4 Adet yumurta(kişi sayısına göre artırabilirsiniz)
• Dereotu,taze nane,maydonoz,yeşilsoğan
• Pulbiber,karabiber,tuz
• Limon,zeytinyağı

YAPILIŞI

• Yumurtyaları katıca haşlıyoruz
• Haşlanan yumurtaları soyup üst kısmından birazcık keserek içini boşaltıyoruz.
• İnce doğranmış yeşilliklerle yumurta sarısı,limon,zeytinyağı ve baharatları karıştırıyoruz.
• Hazırladığımız harcı yumurtaların içine dolduruyoruz
• Kalan harca da şekil verip tabağımıza yerleştiriyoruz.
• Süsleyip servis yapıyoruz.
• Afiyet olsun.