PEYNİRLİ POĞAÇA

Sabah kahvaltıda yada günün başka bir saatinde çayın yanında harika gider. Ertesi gün bile yumuşacık oluyor.Tavsiye derim.

MALZEMELER

• 1 Su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
• 1 yumurta
• ÇÖörekotu veya susam
• İçi için beyaz peynir ve maydonoz.

YAPILIŞI

• Mayayı una karıştırıyoruz.
• Yumurtanın akını ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz(süt ılık olursa daha çabuk mayalanıyor.)
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
• Hamurdan küçük parçalar alıp içini koyarak şekil veriyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu sürüp fırına veriyoruz (180 derece) iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
• Afiyet olsun.