PEKMEZLİ LOKMA TATLISI

                                                       Herkese iyi akşamlar;havalar soğuyunca tatlılar gündeme oturdu.Normalde şerbetli bir tatlı ama üzerine sıcakken şerbet yerine pekmez gezdirince daha hafif güzel bir tatlı oldu.Şerbetli yapmak isteyenler 2 su bardağı şekeri 2 su bardağı suyla kaynatıp indirmeden önce yarım limon suyu sıkıp az kıvamlı bir şerbet hazırlıyarak lokmaları sıcakken ılık şerbete atabilirler.
        Gelelim tarifimize:
                                                                  MALZEMELER

• 1yumurta
• 2yemek kaşığı yoğurt
• 1 çimdik tuz
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı kadar dövülmüş fındık
• Kızartmak için ayçiçek yağı

                                                               YAPILIŞI

• Yumurta,yoğurt,un,karbonat iyice karıştırılır.
• Dövülmüş fındık eklenir(ceviz,badem de olur ,ya da sade yapılabilir)
• Hamurdan çay kaşığı ile alınıp kızgın yağa atılıp kızartılır.
• Kızaran lokmaların üzerine sıcakken pekmez gezdirilip afiyetle yenir.(bal da olur)
• Ya da şerbete atılır.
• Afiyet olsun.