DOĞUM GÜNÜ VE BALLI TARÇINLI ÇÖREK

                                        Herkese iyi akşamlar;pazar günü eşimin doğum günüydüİnşallah daha nice yıllara sağlık ve huzur içinde ulaşmasını diliyorum.Hep beraber güzel bir ömür diliyorum.
.Şekerli hiçbirşey yemediği için bütün tatlı ve kremalarda bal kullandım.Ayrıca dışardan aldığımız şeyleri de yemiyor katkı maddeleri var diye herşey organik.Tarifleri daha sonra paylaşacağım.Şimdilik tarçınlı ballı çörekle idare edelim.
                                   

                                                 TARÇINLI BALLI ÇÖREK
                              MALZEMELER

• 450GR. un
• 50 gr. toz şeker(ben 2 yemek kaşığı bal koydum.)
• 100 gr. tereyağ
• 1 paket instant maya
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta
• 150 ml. süt
• 1 çimdik tuz
• İÇİ İÇİN:
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
• 2 yemek kaşığı bal
• 7-8 adet az suyla kaynatılıp yumuşatılmış incir(kayısı yada üzüm de olur )

                                                           YAPILIŞI

• Un,şeker,vanilya,tuz ve küp doğranmış tereyağ karıştırılır.
• Sonradiğer malzemeleri ekleyip 5 dk. kadar yoğrulur.
• Hamur bir saat kadar mayalanmaya bırakılır.
• Tarçın ceviz bal ve incir rondoda iyice çekilir.
• Hamuru 1/2 cm. kalınlığında açıp üzerine iç harcını yayıyoruz.
• Sonra rulo yapıp1 parmak kalınlığında keserek tepsiye diziyoruz.
• Üzerlerine bir fırça ile bal sürüp ceviz serpiştiriyoruz.
• 30dk kadar bekletip 180 derece fırında pişiriyoruz.
• Afiyet olsun.

                                                        HARDALLI KURABİYE

                                                PEYNİRLİ ZEYTİNLİ TUZLU KEK

                                                 SOSİSLİ ÇITIR BÖREK