MALZEMELER
- 300 gr. kadar dana kıyma
- 1 baş soğan,1 tutam maydonoz,1 yumurta
- Pulbiber,kimyon,karabiber,tuz,2 diş sarımsak
- 1 çaybardağı galeta unu
- 5-6 adet iri boy patates
- Kızartmak için yağ,sos için salça
- Üzeri için kaşar
- Soğan ve sarımsağı rendeleyip patates ve salça dışındaki malzemelerle köftemizi yoğurup misket şeklinde yuvarlıyoruz.
- Patatesleri ortadan kesip içlerini oyuyoruz.(İçinden çıkanları cips gibi kızrtabilrsiniz)
- Oyduğumuz patatesleri kızartıp tepsiye diziyoruz.
- Köfteleri de kızartıp içlerine paylaştırıyoruz.
- Koyuca salçalı su hazırlayıp birer kaşık patateslere gerisini tepsiye döküyoruz.
- 200 derece fırıda 15-20 dk. pişiriyoruz.
- Fırıdan çıkmadan önce üzerlerine birer dilim kaşar koyuyoruz.
- Afiyet olsun.
6 yorum:
harika gözüküyor mmm miss
elinize sağlık
her ikiside nefis görünüyor ,ellerine sağlık...
Tam bir şölen olmuş patates yatağındaki köfteler:)
Ellerinize sağlık.
Hayırlı günler diliyorum.
Sevgilerimle..
Ne kadar güzel bir tarif . Görünüşü çok iç açıcı. Ellerinize sağlık.
sevgiler
Çok şık bir yemek olmuş canım. Eminim tadına nefistir.
Ellerine sağlık canım.
İyi Bayramlar...
çok güzel ve şık bir görüntü canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Yorum Gönder